Farbenzauber im Chemie-unterricht
Letzte Woche im Chemieunterricht experimentierten wir mit Rotkohlsaft.
Dazu schnitten wir das Krauthäupl in Stücke ....
...und brühten ihn mit heißem Wasser auf.
Dann bereiteten wir Gläser vor, in die wir den Farbstoff aufteilten.
Daraufhin leerten wir verschiedene Flüssigkeiten aus der der Küche und aus dem Haushalt zu unserem Rotkohlsaft.
- Handseife
- Essig
- Desinfektionsmittel
- Milch
- Zitronensaft
- Seifenflocken
- Waschpulver und einiges mehr.
Schnell zeige sich, dass sich die Farben veränderten.
Mit diesem Versuch zeigten wir, ob Flüssigkeiten sauer oder basisch sind.
Mit Rotkohlsaft kann man ganz einfach den pH-Wert bestimmen. Er ist ein natürlicher Indikator.
Wasser hat einen pH-Wert von 7 und ist somit neutral. Unser Rotkrautsaft verändert seine Farbe nicht.
Saure Flüssigkeiten haben Messwerte vn 0-7, der Rotkrautsaft wird lila bis rot.
Werte von von 7-14 sind basisch und die Flüsssigkeit verfärbt sich grün bis gelb.
Beispiele für Säuren:
- Essig
- Zitronensäure
- Milchsäure
- Kohlensäure...
Beispiele für Basen oder Laugen:
- Seife
- Shampoo
- Waschmittel...
Viel Spaß bei Nachmachen oder Informieren wünschen euch Ece, Angi, Angelina, Anna, Melissa und Eslem.
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